#Шаурма_Бауманская
#ТопБаумаская
Всем Здарова!
Сегодня я проведу смотр одной шаурмешной. Сразу введу в курс дела : Хочу сделать обзор всех ( а их 6) шаурмешных на М.Бауманская и в последнем обзоре уже составить полноценный топ мест . Если вам понравилась эта идея - подддержите лайками . Так я пойму вашу заинтересованность в данном топе.
Итак, к делу . Начну с того , что мне явно не понравилось : политика владельцев этого заведения . Они пишут хорошие отзывы от себя под постами , а затем , когда всплыла правда , что это делали они - пошли оскорбления и провокация . яда т в листовке было написано - шаурма от 80 р , но не сказано что за вегетарианскую .Они сошли даже до того , что когда я зашел сфотографировать цены - девка сказали мне :" Иди нахуй отсюда" . Явный признак неуравновешенности женщины.
Пруфы в комментах:
https://vk.com/wall-91728729_58311
Да и впринцыпе такое отвратительное общение лиц , которые заинтересованы в успехе кафешки , мне не понятно . Но давайте уже перейдем к обзору .
Шаурма находится там же где и все остальные шаурмешные этого района , на улице где мак , по пути к УЛК МГТУ. Адрес не знаю , в коментах напишут . Находится рядом с Донер Хаусом.
Честно говоря мне понравилась внутренняя отделка и атмосфера .
Но потом , когда я почувствовал запах дешевого кальянного дыма в перемешку с жаренным мясом , мне вообще есть не захотелось . Кальянный табак у них дешевый , ибо нормальный табак стоит по 1200-1500 р , а сам кальян в топ кальянных около 2-х тыщ ( 600 у них ) , ибо табак дорогой и вкус фруктов передают сущеные фрукты , а не галемая химия , откровенно там пахнет электронными сигаретами , ну этими , которые сейчас модны стали . На следующий день я пошел туда с утра и взял нектар богов.
Шаурмен работает в перчатках , фартучке , так же работает касир . Не очень понятное меню , при моем вопросе в чем разница между армянской и арабской - никакого внятного ответа не получил . Меню сделано для набивки большего числа позиций /ИМХО. Сам шаурмен не очень хорошо понимает русский язык , ну это типично.
Сама шаурма на взгляд очень длинная , кажется большой , но на самом деле это не так . Внутри полная пустота, лаваш очень большой и поэтому чувтвуется недостаток соуса. Шаурмен явно прочитал коментарии к прошлому обзору и теперь не льет много соуса. Начинка как бы есть , но ее как бы нет , вообщем стандартный набор , но я ее особо не почувствовал ибо ее очень мало . Далее ингридиенты , а , к примеру , помидоры и огурцы мне показались лежалыми. Представь то чувство , когда после лютой вписки на Новый год ты пытаешься сьесть салат , который всю ночь стоял на столе - это именно тот вкус . Помидор должен быть немного упругим , а не превращаться в кашу , с огурцом тоже самое. Ах да , ингридиенты подностью спиздены у Донер Хаус , гранат белый , то есть не спелый , и всякая другае ненужная фигня.
Мясо. Мясо отвратной прожарки и по вкусу похоже на разогретую пережареную курицу. Мясо реально хрустело на зубах (фото ниже). Кстати мясо покупное , около 100-150₽ за кг ( при стоимости самой куриной грудке по 250 за кг /намек почему чел отравился);
Покупное мясо легко отличить наличием железной трубки, в которую уже на месте шармен вставляет свой шампур . (Лайфхак. )Именно такое мясо привозят с мясокомбинатов москвы из восстановленной курицы , да да меня занесло , но кому интересно , посмотрите в ютубе видео о восстановлении мяса марганцовкой .
На выбор есть баранина и курица.
Баранина вроде своя , но я не уверен в ее качестве ибо разница между ценой курицы и баранины-30₽.
Соусы мне не понравились:
1.Белый соус - обычный дешевый покупной мазик с укропом .
2.Красный- Дешевый кетчуп , укроп / петруха и паста томатная, может еще лук , хз
Цены сфоткал ( еле еле) , ниже .
Итак , как написал здравый человек в комментах к посту по ссылке - рядом есть достаточно много нормальных шаурм , в которых цены ниже , а вкус выше.
Как бар место может нормальное , но все упирается в необходимости дорогово кальяна и пива , пиво не пробовал .Надеюсь владельцы этого заведения поймут и проведут ряд реформ , тем более я никак не настроен против них , и полностью обьективен - что сьел и почувствовал , то и написал .
Да и еще , у каждого заведения есть репутация, которая вообщем и характерезует владельцев , надеюсь и это вы подправите , а пока репутация очень низка .
На этом все , если я заинтересовал вас таким постом , жмите лайк , будет 100 лайков , запилю еще обзор на шаурмешную из топа .
Всем добра и успеха в бизнесе!